- Professional
- Office in Berlin
Kommen Sie mit uns auf eine spannende Adlon-Erlebnisreise… Seien Sie dabei, erleben und leben Sie die Kempinski Unternehmenswerte. Genießen Sie ein Umfeld, in dem Sie gefordert und gefördert werden, und arbeiten Sie für eine global expandierende Hotelgruppe, die für individuelle Spitzenleistungen steht.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Key Responsibilities
- Führung des Frühstück Küchenteams
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des à-la-Carte Frühstücksgeschäfts, Frühstücksbuffets und Roomservice
- Aufgabenverteilung und Koordination der Mitarbeitenden und Kontrolle der jeweiligen Arbeit
- Proaktives und kreatives Arbeiten bei der Erarbeitung des Speisenangebots
- Sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
- Einhaltung des HACCP
- Sicherstellung und permanente Verbesserung der Qualitätsstandards sowie die Optimierung der Arbeitsabläufe
- Gestaltung der Dienstpläne für die Abteilung mit bis zu 10 Personen
Skills, Knowledge and Expertise
- Sie haben eine abgeschlossene Koch Ausbildung
- Sie haben Berufserfahrung 3+ Jahre
- Ihr herausragendes Engagement und Ihre Dienstleistungsbereitschaft zeichnet Sie aus
- Sie überzeugen mit Ihrer selbständigen Arbeitsweise
- Sie arbeiten teamorientiert
- Sie sind freundliche und haben eine Liebe zum Detail
- Deutschlevel mind. B2
Benefits
- Planbare Arbeitszeiten im Frühdienst
- Faire Entlohnung, mind. nach Berliner Tarif
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
- Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
- Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten
- Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
- Interne und externe Trainings
- "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins
- Corporate Benefits
- Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Regelmäßige Team-Events
