- Junior
- Optionales Büro in Biarritz
Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
Poste à pourvoir pour la saison d'été 2026
Département : Restauration
Vous reporterez au : Chef(-fe) Barman(-aid) et/ou Assistant Chef Barman et/ou 1er Barman
Vos atouts :
- Formation Bac à Bac+2 en Hôtellerie / Restauration / Mention complémentaire Barman souhaitée
- Expérience d’un an sur un poste similaire souhaitée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de luxe et de taille similaire
- Maîtrise de l’anglais et du français. Une autre langue serait appréciée
- Sens du service, dynamisme et capacité à travailler dans un environnement rapide
- Connaissance des techniques de préparation des cocktails et des boissons classiques
Votre périmètre :
- Collaboration directe avec la Cuisine et la Pâtisserie
- Principalement rattaché(e) au Bar Napoléon III mais susceptible d’être détaché(e) au Sunset, Lounge, Terrasse, Room Service et Banquets
Accueil des clients au bar, prise des commandes et service avec professionnalisme
Gestion de suivi des stocks et commandes de boissons
- Equipe : De 5 à 10 personnes (basse et haute saison)
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
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