Demi-chef de rang (H/F) - Restaurant Christopher Coutanceau*** - La Rochelle (17) bei Relais & Châteaux

La table gastronomique Christopher Coutanceau***, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.

Embarquez dans l'univers marin des Maisons Christopher Coutanceau, Relais & Châteaux 🌊

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) demi-chef de rang pour intégrer le restaurant gastronomique Christopher Coutanceau, 3 étoiles au guide Michelin, à partir du mardi 04 novembre 2025. 

Vos missions principales : 

• Contribuer à la symphonie du service, où chaque mouvement compte et où l’on accorde les assiettes comme des violons,
• Prendre soin de vos collègues (et des clients),
• Participer à sauver les océans (et la planète).

Sens du détail, élégance du geste, sourire facile (même en plein coup de feu) et passion pour la gastronomie ? Si ces mots résonnent en vous, il est temps de nous écrire ! 

Adresse mail de contact : [email protected]

• Expérience(s) chez un confrère étoilé Michelin exigée(s) 
• Diplômé(e) en hôtellerie-restauration 

• 3 jours de repos fixes
• Fermé à Noël
• Membre des Relais & Châteaux avec l'avantage Relais Team 
• Ville dynamique à taille humaine
• Pourboires
• CDI 39h/semaine