Head Barista / Brewmaster (m/w/*) chez Kempinski Hotels
Kempinski Hotels · Berlin, Allemagne · Onsite
- Senior
- Bureau à Berlin
Kommen Sie mit uns auf eine spannende Adlon-Erlebnisreise…
Seien Sie dabei, erleben und leben Sie die Kempinski Unternehmenswerte. Genießen Sie ein Umfeld, in dem Sie gefordert und gefördert werden und arbeiten Sie für eine global expandierende Hotelgruppe, die für individuelle Spitzenleistungen steht.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Key Responsibilities
Als Head Barista sind Sie Gastgeber, Kaffeekünstler und Teamplayer zugleich. Sie verantworten den professionellen Barista-Service in der Bel Etage und stellen sicher, dass unsere Gäste stets höchste Qualität erleben.
- Zubereitung und fachgerechtes Servieren von Kaffee- und Teespezialitäten
- Professioneller Umgang mit Siebträgermaschinen sowie deren regelmäßige Kontrolle, Reinigung und Wartung
- Beratung unserer Gäste mit Leidenschaft und Fachwissen rund um unsere Kaffeespezialitäten
- Organisation und Einhaltung der HACCP-Hygiene-Richtlinien in der Servicestation
- Unterstützung des Teams beim Auf- und Abbau des Frühstücksbereichs sowie bei Vor- und Nacharbeiten
- Einweisung neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildender an den Kaffeemaschinen
- Durchführung und Koordination von Barista-Trainings in Zusammenarbeit mit der Trainingsabteilung
- Verantwortung als Ansprechpartner für alle Abteilungen mit Siebträgermaschinen
- Kreative Mitgestaltung saisonaler Kaffeespezialitäten
Skills, Knowledge and Expertise
- Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach, in der Gastronomie oder eine fundierte Barista-Qualifikation mit.
- Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung als Barista, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Sie zeichnen sich durch Ihre Leidenschaft für Kaffee und höchste Servicequalität aus.
- Sie überzeugen mit einem professionellen Auftreten, einer gepflegten Erscheinung und exzellenten Umgangsformen.
- Sie besitzen Belastbarkeit, Organisationstalent und Teamgeist.
- Sie beherrschen Deutsch und Englisch sicher in Wort und Schrift.
Benefits
- Planbare Arbeitszeiten
- Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
- Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
- Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie interne und externe Trainings
- Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
- "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins sowie Corporate Benefits
- Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Regelmäßige Team-Events
