PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

Mantener Stock óptimo de refacciones y materiales.

Buen Resguardo de las refacciones y materiales en ambas plantas.

Analizar Movimientos Correctos en el Sistema SAP de: Almacenes, Secos, cárnicos y Refacciones , materiales incluyendo lo que está consignado.

Mantener las capturas de ingredientes, empaques y materia prima en línea en su turno, para garantizar un costo variable optimo.

Mantener actualizados los manuales de procedimientos, PDAS y PDP¨s.

Garantizar el correcto surtido de ingredientes, empaques y materias cárnicas, liberando cada maleta surtida.

Cumplimiento a los Programas Institucionales. (TPM, 5´S, . BPM, HACCP, Seguridad (12 de mejoras practicas).

Mantener los inventarios mensuales realizados por Contraloría en cero diferencias.

Uso correcto de los Equipos e Instalaciones de Almacén.

Capacitación a personal y programar vacaciones y tiempo extra del personal a cargo.

Cumplir con programa de seguridad a nivel supervisor.

Administrar el área de trabajo con (con la implementación de TPM) el tablero de supervisión.

Cumplimiento a AMR, tano en seguimiento de KPIS como en la actualización mensualmente    

INFORMACION Y REPORTES A GENERAR:

                                    
Reportes diarios de consumos y gastos a Gerencia de planta y jefaturas.

Reporte mensual de reducción de inventarios, Administración de pedidos, retrasos, importaciones y gestión para su llegada.

Reporte mensual de avances de auditoria efectividad operativa.

Asistencia a reuniones del subcomité asignado y HACCP                                    
Evaluaciones al personal trimestrales del programa de trabajo                                    
Programar capacitación en seguridad y BPM´s                                    
Auditorias Efectivas y presentación de ACC según calendario de exposición                                    
Capacitación de programas institucionales ( Supervisión, 5´S)                                    
Seguimiento al cierre mensual con Contraloría                                    
Inventarios cíclicos mensuales                                    
Seguimiento a los Pendientes de las Auditorías Internas y Externas                                    
participación en bridadas de seguridad                                    
Implementar y dar seguimiento a la correcta ejecución de la herramienta de las 12 mejores prácticas.

REQUISITOS: Ingeniero en Logística y cadena de suministro, Lic en Administración de empresas, Ingeniero Industrial o afín. Experiencia en el ramo, Manejo de SAP preferente.