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Cozinheira(o) (Ibis Betim) presso AccorCorpo

AccorCorpo · Betim, Brasile · Onsite

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Company Description:

A Accor é líder global em hospitalidade, com mais de 5.600 hotéis e 850.000 quartos em mais de 110 países. No Brasil, está presente com marcas reconhecidas como ibis, Mercure, Novotel, Pullman e muitas outras. Com base na força de nossas equipes e em nosso diversificado ecossistema holístico de marcas, experiências e soluções, estamos desbravando novos caminhos para moldar a hospitalidade do futuro, conectando culturas com cuidados sinceros.

❤️ Cultura Heartist®

Tudo o que fazemos vem do coração. Acreditamos em conexões humanas e emoções reais.

🚀 O que oferecemos

  • Crescimento profissional: Oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento permitem que os Heartists® sejam protagonistas de seu próprio crescimento profissional.

  • Ambiente inclusivo: A Accor oferece oportunidades iguais e incentiva os Heartists® a trazerem sua personalidade, cultura, formação e religião para a equipe.

  • Trabalho com propósito: Aproveite as oportunidades para criar experiências memoráveis para nossos hóspedes e causar um impacto positivo e sustentável.

  • Valorização pessoal: Todos os Heartists® devem desfrutar de sua jornada conosco e saber que estamos comprometidos em garantir que se sintam valorizados por sua contribuição ao Grupo.

Junte-se a nós e torne-se um Heartist®!

Job Description:Qualifications:

Objetivo:

Preparar e elaborar pratos, zelando pelas diretrizes de apresentação e segurança alimentar estabelecidas pela marca. Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de equipamentos e materiais, para atender às necessidades dos clientes e oferecer a eles uma experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor.

Atribuições e Responsabilidades:

  • Preparar pratos, montar e supervisionar buffets.

  • Sugerir alterações de cardápio e atuar em diferentes setores da cozinha.

  • Coordenar equipe e materiais para café da manhã e demais refeições.

  • Controlar consumo, custos, estoque e qualidade dos alimentos.

  • Garantir higiene, manutenção e inspeção de mercadorias.

  • Orientar auxiliares, elaborar fichas técnicas e briefings.

  • Atender clientes e compartilhar preferências com a recepção.

  • Executar outras atividades conforme necessidade do hotel.

  • Seguir orientações de sustentabilidade (coleta seletiva, economia de água e energia).

Additional Information:

Detalhes da posição:

  • Escala 6x1 (segunda a sábado);
  • Horário: 14:40 às 23:00.

Benefícios:

  • Ticket Alimentação;
  • Vale Transporte conforme política;
  • Plano de Saúde e Odontológico;
  • Reembolso Farmácia (50% do valor reembolsado com despesas médicas);
  • Tarifa Heartist (Desconto para colaborador usufruir dos Hotéis da Marca Accor);
  • PPR (Programa de Participação nos Resultados).
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