Platzhalter Bild

Hybrid MAITRE D’HOTEL H/F presso Accor

Accor · Paris, Francia · Hybrid

Candidarsi ora
Company Description:

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.

Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,4/10 !

 

Job Description:

Nous vous proposons le challenge suivant au sein de notre équipe

  • Orchestrer le service et assurer une bonne coordination et le dispatch des tâches entre les collaborateurs
  • S'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...)
  • Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée,
  • Prendre les commandes à l’aide du terminal Symphony,
  • Superviser le service tout en accompagnant les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles,
  • Intégrer, former et encadrer ses équipes
  • Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
  • Être co-responsable de l'atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes
  • Participer aux inventaires et gérer les stocks
  • Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel
Qualifications:

Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…

  • Disposez d’une expérience en restauration et en management d'équipe confirmée (2 ans)
  • Maîtrisez l'anglais +++
  • Disposez d'un bon sens de l'accueil et du service
  • Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)
  • Disposez d'une bonne présentation
  • Disposez de moyens de transport individuels ou collectifs vous permettant d’assurer des shifts qui peuvent être sur des horaires décalés
Additional Information:

​​​​​​​Votre poste c’est aussi…

  • CDI 39 heures / semaine, horaires continus (horaires tournants)
  • 2 repos hebdomadaires consécutifs
  • Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois
  • Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe
  • Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
  • Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking (2025)
  • Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
  • Uniforme fourni et blanchi
  • Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
  • Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
  • Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)
  • Hôtel chic et décontracté

Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.

 

Candidarsi ora

Altri lavori