Hybrid Commis de Cuisine, Patisserie (m/w/d) - Mountain Hub Gourmet en Hilton Munich Airport

Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden

 

Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt über 30 lichtdurchflutete Veranstaltungsräume mit großem Ballsaal. Alle 550 Zimmer und Suiten sind nach den höchsten Standards gestaltet. Wir sind das Beste aus beiden Welten, der Stadt und den Bergen. Bei uns begegnen sich nicht nur Menschen aus aller Welt, sondern auch Geschmäcker. Wir zelebrieren die ganze Vielfalt der alpinen Küche, destilliert auf ihre Quintessenz. Feinste regionale Zutaten treffen auf ausgefeilte Rezepte. Für unser neues kulinarisches Herzstück Mountain Hub Social Dining suchen wir deshalb Persönlichkeiten, die diese Vision mit uns teilen möchten. Motivierte Talente mit Gespür für das Besondere und echte Meister, die ihr Handwerk wie niemand sonst verstehen, kurzum: Gipfelstürmer.

 

Was werde ich tun?

Folgende Aufgaben werden Sie, gemeinsam mit einem dynamischen Team, ausführen:

• Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen und Desserts gemäß den Unternehmensrichtlinien
• Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche zur Verhinderung von Querkontamination
• Vorbereitung der Mise en place für die entsprechenden Mahlzeiten
• Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
• Bei Bedarf Unterstützung anderer Abteilungen und Förderung einer guten Arbeitsatmosphäre

%3Cp class=%22MsoNormal%22 style=%22margin-bottom: .0001pt; line-height: normal; background: white;%22%3E%3Cb%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; mso-ansi-language: DE;%22%3EWas bringen Sie mit?%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/b%3E%3C/p%3E%0A%3Cp class=%22MsoNormal%22 style=%22margin-bottom: .0001pt; line-height: normal;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; mso-ansi-language: DE;%22%3EAls Commis de Cusine %3Cspan style=%22mso-spacerun: yes;%22%3E%26nbsp;%3C/span%3E(m/w/d) arbeiten Sie immer mit anderen Team-Membern zusammen und im Interesse unserer G%26auml;ste. Um diese Position erfolgreich auszuf%26uuml;llen, sollten Sie %26uuml;ber die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, F%26auml;higkeiten und Werte verf%26uuml;gen:%3C/span%3E%3C/p%3E%0A%3Cul%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22line-height: normal; font-family: Arial;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; mso-ansi-language: DE;%22%3E%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C!-- [if !supportLists]--%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EBerufserfahrung in einem %26auml;hnlichen Aufgabenbereich in der gehobenen Gastronomie / in einer Gastronomiek%26uuml;che%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22line-height: normal; font-family: Arial;%22%3E%3Cspan%3E%3Cspan style=%22font: 7.0pt %27Times New Roman%27;%22%3E%26nbsp;%3C/span%3E%3C/span%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EPositive Einstellung%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22line-height: normal; font-family: Arial;%22%3E%3Cspan%3E%3Cspan style=%22font: 7.0pt %27Times New Roman%27;%22%3E%26nbsp;%3C/span%3E%3C/span%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EBelastbarkeit%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22line-height: normal; font-family: Arial;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; color: black; mso-ansi-language: DE;%22%3E%3Cspan style=%22mso-list: Ignore;%22%3E%3Cspan style=%22font: 7.0pt %27Times New Roman%27;%22%3E %3C/span%3E%3C/span%3E%3C/span%3E%3C!--[endif]--%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3ESelbst%26auml;ndiges Arbeiten und Teamarbeit%3C/span%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3C/ul%3E%0A%3Cp style=%22margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; font-family: Arial;%22%3E%26nbsp;%3C/p%3E%0A%3Cp class=%22MsoNormal%22 style=%22margin-bottom: .0001pt; line-height: normal; background: white;%22%3E%3Cb%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; mso-ansi-language: DE;%22%3EWie ist es, f%26uuml;r Hilton zu arbeiten?%3Cbr style=%22mso-special-character: line-break;%22%3E%3C!-- [if !supportLineBreakNewLine]--%3E%3Cbr style=%22mso-special-character: line-break;%22%3E%3C!--[endif]--%3E%3C/span%3E%3C/b%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; mso-ansi-language: DE;%22%3E%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/p%3E%0A%3Cp class=%22MsoNormal%22 style=%22margin-bottom: 9.0pt; line-height: normal; background: white;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; mso-ansi-language: DE;%22%3EHilton ist das f%26uuml;hrende globale Hotelunternehmen, das seinen G%26auml;sten weltweit Unterk%26uuml;nfte in luxuri%26ouml;sen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhundert genie%26szlig;en Gesch%26auml;ftsreisende und Urlauber bei Hilton beste %26Uuml;bernachtungsm%26ouml;glichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von G%26auml;sten%26nbsp;einzigartige%26nbsp;Erlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, %26bdquo;die Welt mit dem Licht und der W%26auml;rme echter Gastfreundschaft zu erf%26uuml;llen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren%26ldquo;. Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue unsere Vision Realit%26auml;t werden lassen.%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/p%3E%0A%3Cp class=%22MsoNormal%22 style=%22margin-bottom: .0001pt; line-height: normal;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3E%3Co:p%3E%26nbsp;%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/p%3E%0A%3Cp class=%22MsoNormal%22 style=%22margin-bottom: .0001pt; line-height: normal; background: white;%22%3E%3Cb%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; mso-ansi-language: DE;%22%3EWas Sie von uns erwarten k%26ouml;nnen:%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/b%3E%3C/p%3E%0A%3Cul type=%22disc%22%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EFlache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3ERegelm%26auml;%26szlig;iges Feedback, damit sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen%26nbsp;%26nbsp;%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EF%26ouml;rderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EFlexible Dienstplangestaltung, welche die Ver%26ouml;ffentlichung von Dienstpl%26auml;nen 14-t%26auml;gig im Voraus einschlie%26szlig;t%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EZugang zur Hilton Worldwide University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3ERegelm%26auml;%26szlig;ige interne Trainingsangebote%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3ELeistungsgerechte branchen%26uuml;bliche Bezahlung gem%26auml;%26szlig; Tarifvertrag%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EKostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hoteln%26auml;he sowie eine generelle%26nbsp;Fahrtkostenunterst%26uuml;tzung, bzw. f%26uuml;r MVV-Nutzer %26auml;u%26szlig;erst g%26uuml;nstige Sonderkonditionen%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EUrlaubsanspruch gem%26auml;%26szlig; Tarifvertrag%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EArbeitskleidung wird zur Verf%26uuml;gung gestellt und gereinigt%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EWeltweite %26Uuml;bernachtungsm%26ouml;glichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten%26nbsp;%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EUmfangreiches Willkommensprogramm und Einf%26uuml;hrung ins Unternehmen%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EGute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3Cli class=%22MsoNormal%22 style=%22color: black; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3EEinen Job in der weltweit f%26uuml;hrenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/li%3E%0A%3C/ul%3E%0A%3Cp class=%22MsoNormal%22 style=%22line-height: normal; background: white; margin: 0cm 0cm .0001pt 36.0pt;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 10.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3E%26nbsp;%3C/span%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3E%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/p%3E%0A%3Cp class=%22MsoNormal%22 style=%22margin-bottom: .0001pt; line-height: normal; background: white;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 10.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: #2c2c2c; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3E%26nbsp;%3C/span%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3E%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3Cb%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; mso-ansi-language: DE;%22%3EWas%26nbsp;Sie noch wissen sollten:%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/b%3E%3C/p%3E%0A%3Cp class=%22MsoNormal%22 style=%22margin-bottom: .0001pt; line-height: normal;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 10.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: #2c2c2c; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3E%26nbsp;%3C/span%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; background: white; mso-ansi-language: DE;%22%3E%3Co:p%3E%3C/o:p%3E%3C/span%3E%3C/p%3E%0A%3Cp class=%22MsoNormal%22 style=%22margin-bottom: 9.0pt; line-height: normal; background: white;%22%3E%3Cspan lang=%22DE%22 style=%22font-size: 12.0pt; font-family: %27Arial%27,sans-serif; mso-fareast-font-family: %27Times New Roman%27; color: black; mso-ansi-language: DE;%22%3EJedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zuk%26uuml;nftigen Mitarbeitenden %26ndash; doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls%26nbsp;Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollst%26auml;ndig erf%26uuml;llen.%26nbsp;Bewerben Sie sich gerne trotzdem.%26nbsp;Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Pers%26ouml;nlichkeit an %26ndash; das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder F%26auml;higkeiten noch fehlt, k%26ouml;nnen wir Ihnen beibringen.%26nbsp;Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschlie%26szlig;lich online)%26nbsp;kreativ oder gehen Sie es gern auch %26ldquo;klassisch%26rdquo; an %26ndash; in jedem Fall freuen wir uns auf%26nbsp;Sie!%3C/span%3E%3C/p%3E Solicitar ahora