Chef d'équipe de production - Quart de soir (Laval, CA, H7V 4B3) na Kerry Group - Taste & Nutrition Ingredients and Science

About Kerry / Bio-K+

Kerry Group est le leader mondial dans le domaine du goût et de la nutrition, desservant l'industrie alimentaire, des boissons et des suppléments à l'échelle mondiale. Notre mission est d’« Inspirer l’alimentation et nourrir la vie », et nous y parvenons en fournissant des produits de manière durable, bénéfique pour nos clients, les communautés dans lesquelles nous vivons et travaillons, ainsi que pour notre planète. Au cours des dernières années, Kerry a accéléré l’acquisition de technologies dans le domaine des ingrédients fonctionnels axés sur la santé et le bien-être, soutenus par la science. De plus, Kerry possède le portefeuille de produits numéro un mondial dans le domaine du goût (ex. : agrumes, cacao, extraits de café), des protéines fonctionnelles et à base de plantes. En ligne avec les tendances de consommation, Kerry a investi massivement dans les technologies de conservation à étiquette propre, ce qui nous permet de co-créer avec nos clients pour offrir de meilleurs aliments, boissons et suppléments. Parallèlement aux investissements ci-dessus, Kerry recrute pour le poste de Gestionnaire des comptes clés pour notre site Bio-K+ à Laval (Québec).

L’histoire de Bio-K+ a commencé il y a plus de 30 ans, avec la découverte de trois souches probiotiques remarquables et uniques. Depuis nos débuts modestes dans les années 1990, notre mission a toujours été axée sur la promotion de la santé des gens par l'alimentation et la science. Au fil des années, nous sommes passés de 10 employés à une entreprise mondiale, propriété du groupe renommé Kerry. L’entreprise s’est développée, passant d’un commerce québécois de produits naturels à un réseau international de pharmacies, magasins d’aliments naturels, épiceries et hôpitaux au Canada et aux États-Unis. Le Canada est le berceau de Bio-K+. La marque a une forte présence au Québec, où elle est reconnue comme la « marque probiotique #1 recommandée au Québec » depuis 8 années consécutives !

About the role

Horaire : Poste permanent, temps plein (40h/semaine)

Quart : Lundi au vendredi, 14h00 à 22h30

Description du poste

En tant que Chef d’équipe de production, vous jouerez un rôle clé au sein de notre équipe dynamique, en assurant la coordination et le bon déroulement des opérations sous la supervision du superviseur de production. Vous serez responsable de la fabrication de nos produits Kerry « Bio-K+ », en supervisant l’utilisation de divers équipements de pointe (pasteurisateur, mélangeur, fermenteur, embouteilleuse) dans un environnement contrôlé. Vous veillerez à l’atteinte des objectifs de production, à la qualité des produits, au respect des normes de sécurité, et à l’encadrement des opérateurs de votre équipe.

Key responsibilities

• Coordonner les activités de fabrication des produits selon les procédures établies et les plus hauts standards de qualité de l’industrie.

• Assurer le respect rigoureux des mesures d’hygiène, de sécurité et des bonnes pratiques de fabrication (GMP) par l’ensemble de l’équipe.

• Veiller à l’application des protocoles de nettoyage et de désinfection des salles et équipements.

• Encadrer et soutenir les membres de l’équipe dans leur formation continue afin de maintenir et développer leurs compétences techniques.

• Participer activement à l’amélioration continue des processus et au maintien d’un environnement de travail sécuritaire et conforme aux normes réglementaires.

• Vérifier les dossiers de production, les registres et les entrées dans SAP, en s’assurant de leur conformité.

• Vérification des opérations de pesée, de mélange des ingrédients, d’hydratation des poudres, de traitement thermique, d’inoculation, d’embouteillage et de fermentation.

• S’assurer que les produits finis respectent les spécifications établies, tout en optimisant les rendements de production à travers le contrôle des paramètres clés (pourcentage de solides, texture, pH, qualité microbiologique).

• Identifier et mettre en œuvre des solutions pour minimiser les pertes liées à la fabrication.

• Soutenir l’équipe dans la manipulation quotidienne de charges de 25 kg, tout en veillant à l’application des bonnes pratiques ergonomiques.

Qualifications and skills

• Diplôme d’études postsecondaires en technologie alimentaire, biotechnologie, pharmaceutique ou tout autre domaine connexe.

• Expérience en supervision ou en gestion d’équipe en milieu de production (alimentaire, pharmaceutique ou industriel).

• Connaissance du procédé de pasteurisation en continu (atout).

• Permis de conduire valide et accès à une voiture.

• Maîtrise du français (écrit et parlé).

• Excellentes capacités de communication, leadership et résolution de problèmes.

• Attitude positive, esprit d’équipe, autonomie et proactivité.

• Capacité d’écoute, respect des autres et professionnalisme.